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Grobe Bratwurst vom Weiderind
0 kg Braten
Aufgrund des individuellen Gewichts kann es zu geringfügig anderen Gewichtungen kommen
Daher auch der Name: Pulled Pork = Gezogenes / "Gezupftes" Schwein
1 kg Braten vom Weiderind: Zarter und aromatischer Braten
Lamm-Keule Größe:2,5 kg Grobe Bratwurst vom WeiderindLammkeule vom regionalen Obstwiesenlamm. Die Lammkeule ist, wie der Name schon vermuten lsst, die Keule des Lammes. Das Fleisch der Lammkeule ist mager mit einem leichten Fettberzug, der jedoch beim Schmoren schmilzt und das Fleisch saftig und aromatisch hlt. Aus der Lammkeule knnen ebenso leckere Steaks geschnitten werden. Unsere Holzfller Steaks sind zart, aromatisch und ideal fr Grill und Pfanne geeignet. Wird die Lammkeule unausgelst am Knochen
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