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kiyotsuna scissors chef kitchen mirror kado ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ サバキ（骨スキ角）・両刃 モデル

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Description

ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ サバキ（骨スキ角）・両刃  モデル HGB 鋼材 日本鋼（SK-4） 刃渡り 150 mm

ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ ペティ /両刃  モデル 青二鋼 鋼材 安来鋼青紙2号

堺孝行ブランドの本職用和庖丁の定番中の定番です。堺から直接お送り致します。

ブランド 堺孝行 刃のタイプ 和ペティ/両刃  モデル 33層槌目ダマスカス和式 鋼材 33層槌目ダマスカス鋼（コア：V金10号） 刃渡り 07471: 150 mm

ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ ペティ/両刃   モデル グランドシェフ 鋼材 スウェーデンステンレス鋼（ボーラーウッデホルム特殊鋼）

kiyotsuna scissors chef kitchen mirror kado ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ サバキ（骨スキ角）・両刃 モデルL. 200 mm X W. 75 mm 60 mm 165

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