yuisenri moribashi black #400 安来白二鋼を丹念に打ち上げて研ぎ上げた切れ味鋭い本職用のベストセラーの和庖丁です。

Name: yuisenri moribashi black #400 安来白二鋼を丹念に打ち上げて研ぎ上げた切れ味鋭い本職用のベストセラーの和庖丁です。
Brand: agrixplor.com
SKU: 22874912859
Price: 4050.00 USD
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Description

安来白二鋼を丹念に打ち上げて研ぎ上げた切れ味鋭い本職用のベストセラーの和庖丁です。

刃幅 36 mm 全長約175 mm

MADE IN 堺！安来鋼白紙2号による本職用柳刃。鋼材による違いがわかる逸品。釣魚の刺身を堪能したいアングラーにもお勧めです。伝統的な鍛造技術により、地金（軟鉄）に鋼を貼り合わせた『合わせ』構造となっており、研ぎやすく、粘り強く、欠けにくい和包丁です。

鋼材安来鋼白紙2号モデル上作シリーズ刃渡り 165 mm

アイテム真鍮製うろこ取り材料真鍮（金属部）と天然木（ハンドル部)

yuisenri moribashi black #400 安来白二鋼を丹念に打ち上げて研ぎ上げた切れ味鋭い本職用のベストセラーの和庖丁です。120 mm (261 mm) 135 mm (276 mm) 150 mm (291 mm) 165 mm (306 mm) 180 mm (321 mm) 210 mm (351 mm) 240 mm (381 mm) *

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