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misono 440 sujihiki seki ハンドル 欅（けやき）・マホガニー八角柄 *天然品のため、色目が若干異なる場合がございます。 *刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。

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Description

ハンドル 欅（けやき）・マホガニー八角柄 *天然品のため、色目が若干異なる場合がございます。 *刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。

本職用シリーズとして、主鋼に安来鋼白紙2号を採用し、ご家庭でも板場でもお使い頂けます。 汎用品として種類が最も多く、また出荷本数も多いシリーズです。朴・水牛丸しのぎ柄仕様を基本とし、マチは磨いております。タガネを用いて職人が一丁一丁、「義弘」の銘を刻んでお届けいたします。

キング 仕上砥《F-3》超仕上＃4000

堺発、唯千里オリジナルの中華庖丁！！！安定した切れ味と持続力。ご家庭用にもプロ用にも活用できます。

ハンドル 八角形 朴  ハンドル  口金 Buffalo Horn *は、天然製品のために異なる場合があります。 *オプション 木製のサヤカバー（日本語で作られています 朴 木）、

misono 440 sujihiki seki ハンドル 欅（けやき）・マホガニー八角柄 *天然品のため、色目が若干異なる場合がございます。 *刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。UX10440 440 16 No. 813 : 240 mm No. 814 : 270 mm *

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