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yoshihiro stainless 1141 g p150 garasaki 刃渡り 10202: 120 mm

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Description

刃渡り 10202: 120 mm

ブランド 郷右馬允義弘（山脇刃物製作所） 刃のタイプ 洋出刃・両刃  モデル 1141 鋼材 8Aモリブデンバナジウム鋼（AUS-8A） 刃渡り 210 mm

サビに強くモリブデン鋼と本職用和庖丁に使われる高級感のあるウォールナット八角柄を合わせた逸品です。

ブランド  有楽 刃のタイプ 骨スキ角（サバキ東型）・右利き用 モデル ピュアステンレス 鋼材 AEB-L鋼（ハイカーボン・スウェーデンステンレス鋼） HRC 58 - 59 刃渡り 150 mm

※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。

yoshihiro stainless 1141 g p150 garasaki 刃渡り 10202: 120 mm1141 8AAUS 8A 1 210 mm 2 240 mm & 150 mm *

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