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takayuki grand chef honesuki maru kurouchi ブランド ミソノ 刃のタイプ 骨スキ角（サバキ東型）／右利き用 モデル

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Description

ブランド  ミソノ 刃のタイプ 骨スキ角（サバキ東型）／右利き用  モデル 440シリーズ 鋼材 16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼 刃渡り No

11012: 210 mm

ブランド  堺孝行（青木刃物製作所） アイテム 2点用アタッシュケース サイズ 約 390 x 130 x 45 mm 該当する庖丁のサイズ例 ペティ120 mm- 180 mm

07004: 270 mm

サビに強い特殊鋼を使いながらも切れ味にこだわった庖丁です。ハンドルには抗菌樹脂を使用している為食洗機対応で衛生面を飛躍的に向上させました スーパーのバックヤード、回転寿司チェーン、給食センターなどの衛生管理が厳しい状況の中でも安心してお使い頂ける和庖丁です。

takayuki grand chef honesuki maru kurouchi ブランド ミソノ 刃のタイプ 骨スキ角（サバキ東型）／右利き用 モデルPOM 10051: 150 mm *

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