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masahiro japan steel s175 180mm 刃渡り 10001: 90 mm

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Description

刃渡り 10001: 90 mm

ブランド 郷右馬允義弘（山脇刃物製作所） 刃のタイプ 出刃・右利き用 鋼材 安来青紙1号 モデル 青波打シリーズ 刃渡り 150 mm

・滑りにくく、重厚で頑丈な砥石台

打刃物・ステンレス刃物用、大工道具用、園芸用、農業用刃物、台所庖丁用の荒研ぎ用砥石（#120）となります。

見た目に美しいダマスカス鋼にV金10号を割り込むことにより、耐摩耗性が一段と向上し、刃先の永切れが極めて持続します。刃研ぎが容易の為、硬質包丁の割に研ぎやすい和式ハンドルの洋庖丁です。ご家庭用にもプロ用にも活用できます。

masahiro japan steel s175 180mm 刃渡り 10001: 90 mmZCD U *HRC 60 13023: 175 mm * *

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