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kikumori stainless molybdenum2 santoku sharpening steel 15 mm 用途 炭素鋼/ステンレス鋼の庖丁、はさみ、ノミ、鎌等、さまざまな刃物類。

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Description

15 mm  用途 炭素鋼/ステンレス鋼の庖丁、はさみ、ノミ、鎌等、さまざまな刃物類。

before you use it

メイン画像は刃渡り 195 mmのものとなります。

1957年から創業者・初代職人である父・森本宇一郎を師事を仰ぎ刃付けに従事してきた森本光一氏による逸品。1987年に通商産業大臣認定伝統工芸士、2005年に大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」に認定されました。

ネギの小口切りやお肉のカットなどがまな板いらずでできてしまう便利なキッチンはさみ。 2重フック穴で、引っかけて収納する際の落下を防止。 ハンドルは平らなところに置いても真ん中部分が浮く湾曲設計。つまみ上げやすいデザインになっています。

kikumori stainless molybdenum2 santoku sharpening steel 15 mm 用途 炭素鋼/ステンレス鋼の庖丁、はさみ、ノミ、鎌等、さまざまな刃物類。170 mm *

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