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In this course we will focus on unlocking the nutrients from nuts
transforming your fermentations into culinary works of art
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how to care for them
smell and discussion we will explore the fascinating microbiological processes that turn roots
Sauerteig Backen Workshop DE physical product In this course we willSauerteig von Anfang bis Ende: Die eigene Kultur pflegen, Vorteig ansetzen, Teig kneten, strecken & falten, Brot backen, Resultat probieren! Schritt fr Schritt zum eigenen Sauerteigbrot: Die Kulturkultur pflegen, Vorteig ansetzen, Teig kneten, dehnen & falten, Brot backen, Brot genieen! Sauerteig schmeckt besser, ist gesnder und hlt lnger. In dem Einstiegsworkshop verkosten wir Sauerteigbrote, lernen wie man den Mutterteig pflegt (die Starterkultur),
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