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yoshihiro aogasumi sakimaru 刃渡り:300 mm ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 出刃・右利き用 モデル

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Description

ブランド  堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 出刃・右利き用 モデル シェフ和包丁 鋼材 銀三鋼（ステンレス）

柄 朴八角柄 口金 水牛 ※天然品のため、色味が若干異なる場合がございます。 オプション 専用朴サヤ（サヤピン付） ※刃渡りの定義はマチ（刃と柄を差し込んだ根元部分）から刃先までの寸法を指します。

ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 牛刀/両刃  モデル 33層槌目ダマスカス 鋼材 33層ダマスカス鋼＋V金10号（ステンレス） 刃渡り 07394: 180 mm

柄 軟質系ステンレス鋼 オプション 専用木サヤ（黒檀ピン・義弘スタンプ付）

刃の素材 18-8ステンレス鋼 柄の素材 天然木

yoshihiro aogasumi sakimaru 刃渡り:300 mm ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 出刃・右利き用 モデル2 270 mm 300 mm *

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